Hur får kvalitetsviner sin speciella och unika karaktär? ”Vinets terroir” kan beskrivas som kombinationen av vart och hur ett vin produceras. Dvs jorden druvstocken växer i, klimatet och sättet man tillverkar och lagrar vinet på.

I det här avsnittet tittar vi närmare på nära tjugo olika moment som upprepas av engagerade och passionerade vinbönder och vinmakare - år efter år! Vi avslutar med att prova tre uttrycksfulla viner.